Najczęstszą odpowiedzią na krzyżówkowe pytanie o zaprawę do sera jest KLAG. To tradycyjne określenie, wywodzące się z gwary góralskiej, oznacza podpuszczkę używaną do ścinania mleka przy wyrobie regionalnych serów, takich jak bryndza czy oscypek. W bazie znajdziesz również inne popularne synonimy tego pojęcia.
Najczęstsze odpowiedzi
- KLAG (4 litery) — Tradycyjna podpuszczka w gwarze góralskiej do wyrobu bryndzy.
- PODPUSZCZKA (11 liter) — Enzymatyczna zaprawa powodująca ścinanie białka w mleku.
Hasła 4-literowe
- KLAG — Tradycyjna podpuszczka w gwarze góralskiej do wyrobu bryndzy.
Hasła 11-literowe
- PODPUSZCZKA — Enzymatyczna zaprawa powodująca ścinanie białka w mleku.
Pytania znad diagramu
Jaka jest najczęstsza odpowiedź na hasło zaprawa do sera?
Najpopularniejszym rozwiązaniem w polskich krzyżówkach jest słowo KLAG, rzadziej stosuje się dłuższą formę PODPUSZCZKA.
Czym dokładnie jest klag w serowarstwie?
Klag to naturalna podpuszczka pozyskiwana z żołądków młodych przeżuwaczy, kluczowa przy produkcji oscypków i bryndzy.
Czy słowo LAB również oznacza zaprawę do sera?
Tak, lab to staropolskie i niemieckie określenie na podpuszczkę, spotykane w trudniejszych krzyżówkach.
Z tej samej półki
- Kuchnia i trunki w krzyżówkach – spis haseł
- Związek do wyrobu galaretek i dżemów – hasło do krzyżówki
- Biedrzeniec jako przyprawa – hasło do krzyżówki
- Napój z kofeiną – hasło do krzyżówki
- Muślinowy worek do przesiewania mąki – hasło do krzyżówki
Zaktualizowano: 2026-07-20
