Wiele osób deklaruje, że nie lubi gotować. Jeśli i Ty znajdujesz się w tej grupie, warto zastanowić się, co wpływa na Twój zdecydowanie negatywny stosunek do przygotowywania posiłków. Może się okazać, że winny nie jest Twój brak umiejętności kulinarnych, a źle zorganizowana kuchnia.
Gotowanie w domu ma mnóstwo zalet!
Wszyscy uwielbiamy klimat dobrej restauracji, jednak codzienne jedzenie na mieście nie jest korzystne dla portfela i z pewnością nie jest zdrowe. Tymczasem wykwintne i obłędnie smaczne dania można przyrządzić samodzielnie w domu. Przy odrobinie wysiłku potrawy będą smakowały dokładnie tak, jak lubisz. Z kolei świadomy dobór składników pozwoli Ci przy okazji zadbać o swoje zdrowie i sylwetkę.
Jedyne, co musisz zrobić, to przejrzeć komplety garnków i wybrać zestaw, który idealnie sprawdzi się w Twojej kuchni. Garnki powinny być dopasowane do Twoich potrzeb, wielkości kuchni oraz do możliwości finansowych. Z dobrymi narzędziami w kuchni czarowanie smacznych dań staje się o wiele prostsze!
Co robić, gdy wyszukane przepisy nie wychodzą?
Każdy dorosły człowiek potrafi ugotować podstawowe dania obiadowe typu ziemniaki z kurczakiem, jednak mało kto lubi jeść codziennie to samo, chyba że są to ulubione słodycze.
Wiele osób zniechęca się do gotowania z powodu nieudanych prób kulinarnych z przepisami. Osoby bez zamiłowania do gotowania bardzo często są zbyt niecierpliwe i za mało doświadczone, by wyczuć dany przepis. Bardzo często winne jest nierzetelne odmierzanie proporcji.
Z pomocą przychodzi elektroniczna waga kuchenna. To gadżet dobry dla osób będących na diecie oraz dla tych, które chcą poprawnie przyrządzić nieco bardziej zaawansowane dania z przepisów.
Pozostaje jeszcze kwestia doprawiania potraw i w tym przypadku odradzamy zakup jakichkolwiek gadżetów. Dlaczego? Bo szczyptę soli i pieprzu najlepiej odmierzać palcami. Łyżkę lepiej zostawić w szufladzie. Przypraw nie powinno się również sypać prosto z opakowań — takie sztuczki zostawmy zaawansowanym kucharzom.
Akcesoria kuchenne, w które warto zainwestować
Wrogowie gotowania niewielką uwagę poświęcają jakości posiadanych akcesoriów kuchennych. I nagle okazuje się, że w kuchni jest tylko obtłuczony garnek bez ucha, w dodatku za mały, by ugotować w nim coś porządnego. Do tego zdarta patelnia teflonowa i ani jednej porządnej drewnianej łyżki do mieszania. Nic dziwnego, że nie lubisz gotować, jeśli nie masz odpowiednich narzędzi.
Wbrew pozorom nie potrzebujesz dużo akcesoriów. Wystarczą podstawowe jak garnki, patelnie, komplet misek i przynajmniej dwa ostre noże. Cała reszta akcesoriów może być przypadkowa, ale brak dobrej patelni i noża zauważysz od razu.
Zachęcamy do zrobienia porządków w kuchni i pozbycia się zbędnych przedmiotów, które sprawiają, że w pomieszczeniu nie ma miejsca na gotowanie. Zrezygnuj z kupowania dziesiątek kiepskiej jakości akcesoriów kuchennych. Zamiast tego dostosuj wyposażenie kuchni do swoich ulubionych potraw i przyrządzaj je z przyjemnością!
